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LA VERDADERA FORMA DE LOS ALIMENTOS.

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Se han preguntado cómo han sido nuestros alimentos, la verdadera forma de nuestros alimentos a los largo de la historia como cambiaron y las nuevas formas que adoptaron a lo largo   de los años por raro que parezca los alimentos que poseemos en nuestras cocinas jamás obtuvieron la forma y las características que gozamos   hoy en día sabor, forma y consistencia son atributos que fueron desarrollados por la intervención humana a lo largo de varios años incluso miles algunos obtenidos de forma natural y algunos otros con métodos muy rudimentarios. Sea cual sea la razón echemos un vistazo a su historia. Maíz El más común utilizado en la industria de bebidas en la fabricación de néctares, como espesante natural, y utilizado en la industria avícola como alimento para aves de corral. Y que tan exquisito sabe con queso. Su uso es ya cotidiano no hay alimento existente que no esté elaborado con derivados del maíz, pero su forma fue la misma? Las características actuales del maíz fo...

La calicata como medio para estudiar los suelos en el campo

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El estudio de un pedión permite: Observar e inferir propiedades y características del suelo. Interpretar el resultado de la edafogénesis (horizontes) y, a partir ahí, formular hipótesis acerca de cuáles han sido los procesos formadores que han predominado. Estudiar el funcionamiento general del suelo: régimen hídrico, condiciones de drenaje (facilidad con que el suelo elimina el agua con relación a los aportes), aireación, entre otros aspectos. Identificar el modelo de distribución de las raíces, pudiendo inferir la penetrabilidad del suelo, el volumen explorable profundidad efectiva, y la compacidad. Establecer conexiones lógicas entre las propiedades morfológicas y el comportamiento, las características de uso y la respuesta del suelo. Por ejemplo, entre el color del suelo, el régimen de humedad (condiciones ácuicas y la aireación, p.e.). La descripción de un suelo debe realizarse en un corte fresco del terreno, para que sus atributos no hayan sido alt...