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Mostrando las entradas de abril 28, 2017

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LA VERDADERA FORMA DE LOS ALIMENTOS.

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Se han preguntado cómo han sido nuestros alimentos, la verdadera forma de nuestros alimentos a los largo de la historia como cambiaron y las nuevas formas que adoptaron a lo largo   de los años por raro que parezca los alimentos que poseemos en nuestras cocinas jamás obtuvieron la forma y las características que gozamos   hoy en día sabor, forma y consistencia son atributos que fueron desarrollados por la intervención humana a lo largo de varios años incluso miles algunos obtenidos de forma natural y algunos otros con métodos muy rudimentarios. Sea cual sea la razón echemos un vistazo a su historia. Maíz El más común utilizado en la industria de bebidas en la fabricación de néctares, como espesante natural, y utilizado en la industria avícola como alimento para aves de corral. Y que tan exquisito sabe con queso. Su uso es ya cotidiano no hay alimento existente que no esté elaborado con derivados del maíz, pero su forma fue la misma? Las características actuales del maíz fo...

AGRICULTURA FAMILIAR

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En este artículo vamos a tocar un tema fundamental en la vida del hombre y es acerca de la agricultura familiar enfocando varios temas como: La erradicación del hambre, que ventajas y desventajas posee, la protección del medio ambiente y la salud humana. ¿Qué es? Es una forma de vida en la que una comunidad o un núcleo familiar cuyo sustento económico y vía de ingresos es la explotación del suelo de forma sostenible, abriendo puertas a alimentos nutritivos que mejoran la calidad de vida de todas las personas que las consumen, partiendo de los agricultores mismos. ¿Causaría un impacto ambiental? Causaría un impacto ambiental de forma positiva, la diversidad animal no estaría afectada ya que sus mecanismos están regulados de forma natural, el uso de agroquímicos seria reducido o casi no estaría presente conservado coberturas vegetales y evitarían el riesgo de erosión. ¿Representaría una alternativa para la erradicación del hambre? No solo se representaría c...