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LA VERDADERA FORMA DE LOS ALIMENTOS.

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Se han preguntado cómo han sido nuestros alimentos, la verdadera forma de nuestros alimentos a los largo de la historia como cambiaron y las nuevas formas que adoptaron a lo largo   de los años por raro que parezca los alimentos que poseemos en nuestras cocinas jamás obtuvieron la forma y las características que gozamos   hoy en día sabor, forma y consistencia son atributos que fueron desarrollados por la intervención humana a lo largo de varios años incluso miles algunos obtenidos de forma natural y algunos otros con métodos muy rudimentarios. Sea cual sea la razón echemos un vistazo a su historia. Maíz El más común utilizado en la industria de bebidas en la fabricación de néctares, como espesante natural, y utilizado en la industria avícola como alimento para aves de corral. Y que tan exquisito sabe con queso. Su uso es ya cotidiano no hay alimento existente que no esté elaborado con derivados del maíz, pero su forma fue la misma? Las características actuales del maíz forma color

Huertos Caseros

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Quien ha escuchado de huertos caseros casi todos creo, la mayoría de nosotros alguna vez cuando nos dirigíamos al mercado nos hemos preguntado de donde proviene esta zanahoria u hortaliza, lo más lógico que pensamos es de una hacienda o una pequeña finca, pero este producto cotidiano que muchos de nosotros consumimos es seguro para nosotros, pues creo que no,   conociendo la realidad de nuestro entorno en donde el recurso suelo es irracionalmente explotado, y ni hablar del aumento de la población de plagas y enfermedades, la realidad es la siguiente. Los productos que consumimos contienen pequeñísimas cantidades de sigañex, calixin entre otros fungicidas estos componentes son inofensivos en pequeñas cantidades para nosotros el efecto en nuestra salud será letal a largo plazo, a esto se suman enfermedades cardiacas, congénitas y el cáncer, su solución el consumos de productos orgánicos con certificaciones   como “BCS ECUADOR” entre muchas otras, el uso racional de estos productos y la